Cucina persiana

Oggi ti recherai all'aeroporto per il tuo volo internazionale per Teheran, Iran. All'arrivo all'aeroporto internazionale IKA, incontrerai la tua guida turistica e verrai trasferito al tuo hotel nel cuore di Teheran. Benvenuti nella capitale, Teheran. Una città intrisa di storia e modernità. La giornata inizia con il grandioso complesso del palazzo Golestan, dove potrai goderti l'incarnazione del capolavoro dell'era Qajar. Poi, avrai del tempo libero per essere al Gran Bazar di Teheran. Dopo pranzo in uno dei più bei ristoranti tradizionali nel cuore di Teheran, potrai assaggiare il delizioso kebab di pollo e agnello, il cibo più amato in Iran. Segue una piacevole pausa per tè, caffè e alcuni dolci in una delle più famose caffetterie iraniane per bere un piacevole tè persiano. Nel tardo pomeriggio, visiterai la straordinaria Torre Azadi, il punto di riferimento simbolico di Teheran. La sera, potrai goderti il tuo tour gastronomico nella strada della cultura e del cibo persiano, 30 Tir Street. Puoi goderti un mercato notturno di cibo di strada a Teheran passeggiando per questa strada. La tua guida ti presenterà i migliori piatti regionali. Dopo questa meravigliosa serata, tornerai al tuo hotel con ricordi indimenticabili.

Pernottamento: Teheran

Questa mattina si inizia con un viaggio verso Isfahan. Ci si ferma a Qom per visitare la fabbrica di dolciumi di Sohan, uno dei dolciumi più famosi di Qom fatto con ingredienti come miele, pistacchio e acqua di rose. Dopodiché, ci si sposta a Kashan per visitare il processo di produzione dell'acqua di rose in una delle città più famose di acqua di rose. In seguito, si

raggiunge Kashan, una città fantastica per visitare il Giardino Fin (patrimonio mondiale dell'UNESCO), che è uno dei più bei giardini persiani risalenti al XVII secolo. Pernottamento: Isfahan

Stamattina, dopo la nostra deliziosa colazione, dedichiamo la giornata alla città più gloriosa dell'Iran, Isfahan. Immergiti nelle bellezze e nel fascino di Isfahan. Innanzitutto, scopri la piazza Naghsh-e-Jahan, patrimonio dell'UNESCO, la seconda più grande al mondo con l'iconica moschea Shah, la moschea Sheikh Lotfollah e il palazzo Ali Qapu. Dopodiché, puoi uscire per passeggiare intorno a due dei ponti sul fiume Zayande roud (Si-o-Se Pol e Khaju). Nel tardo pomeriggio, mentre cammini nel bazar, scopri l'artigianato, le spezie e le erbe aromatiche piantate nelle città e nei villaggi vicini. La tua guida locale ti darà i suoi migliori consigli per scegliere spezie e ingredienti per i piatti persiani nel Gran Bazar, mentre la sera avrai il corso di cucina persiana per preparare il più famoso cibo tradizionale di Isfahan, il Biryani. Lo chef ti spiegherà prima le tecniche di preparazione e cottura della cucina di Isfahan, ricca di spezie diverse, carni fresche e verdure. Poi, imparerai le istruzioni su come cucinare alcuni dei dessert preferiti di Isfahan Khooresht Mast. Quindi, apparecchi la tavola per la cena e gusta piatti preparati al momento con il resto del gruppo.

Pernottamento: Isfahan

Dopo la colazione, inizi il tour di questa splendida città, la capitale della dinastia safavide. Per prima cosa, esplori la città visitando il Palazzo Chehel Sotoun. Sperimenterai il tour culinario con una visita a un laboratorio di dolciumi Gaz; The Isfahan Special Sweet. Hai questa opportunità di visitare la pasticceria tradizionale. Quindi proverai uno dei famosi stufati di Isfahan chiamati Fesenjun. È fantastico sedersi nelle case tradizionali e ordinare uno dei piatti iraniani più amati. Dopo questo, trascorreremo una deliziosa serata nel tour turistico della zona armena intorno a Jolfa per visitare la Cattedrale di Vank. A quel punto, ti riposerai in una delle caffetterie armene per assaggiare il puro caffè armeno.

Pernottamento: Isfahan

Iniziamo la giornata nella città desertica di Yazd. Lungo la strada faremo una sosta nell'affascinante antica città di Meybod. Questa città ha diversi siti affascinanti da visitare, tra cui il suo meraviglioso Caravanserraglio, la Città Vecchia e la Torre dei Piccioni. Poi ci dirigiamo verso Yazd, una delle città più attraenti della Persia. L'antica città desertica di Yazd è famosa per la sua architettura desertica unica, considerata dall'UNESCO una delle città più antiche della Terra. La sera, andiamo nelle zone più accattivanti di Yazd, la Moschea di Jame e Fahadan. La tappa successiva è il Complesso Amir Chakhmaq, dove ammirerai un famoso punto di riferimento. Yazd è anche rinomata per i suoi dolci e le sue confetterie. Tutti i visitatori iraniani e stranieri di questa città desertica devono visitare il negozio locale di Yazd Confectionery. Qui puoi provare i deliziosi dolci iraniani Baklava, Ghotab, Lozi, torta Yazdi e Pashmak (zucchero filato). Pernottamento: Yazd

Lascerai Yazd alle spalle e guiderai fino a Shiraz. Questa giornata straordinaria inizia con i più antichi punti salienti persiani; Pasargadae (patrimonio mondiale dell'UNESCO) che Ciro, il grande re degli Achemenidi, costruì questo complesso nel VI secolo a.C. Dopo di che la tua guida ti condurrà attraverso la storia persiana a Persepoli (patrimonio mondiale dell'UNESCO). Puoi camminare attraverso tutti i palazzi di Persepoli e immergerti in millenni di storia e nel tunnel del tempo. Quindi, continuerai a guidare fino a Shiraz e soggiornerai nel tuo hotel. Pernottamento: Shiraz

Avrai una bella giornata di visite turistiche per camminare sia nel passato che nel presente di Shiraz. In questa adorabile città con siti da visitare, ti dedicherai prima alla scoperta della moschea Nasir-ol-Molk (la moschea rosa) decorata in modo colorato, dove la luce del sole si riflette attraverso i suoi vetri e le sue finestre colorate. Guarda la tomba del poeta persiano Hafez, uno dei poeti più popolari in Iran, con i suoi giardini pieni di fiori. Poi, avrai tempo per esplorare il Vakil Grand Complex e la cittadella di Karim Khan. Prima di lasciare il Bazar, prova il gelato locale allo zafferano e lo Shirazi Faloodeh e scopri come questo dolce viene preparato con ingredienti come spaghetti di riso, acqua di rose ghiacciata e zucchero. La prossima tappa è un'interessante visita al giardino Narenjestan, uno splendore architettonico con i suoi aranci e palme. Per il resto del pomeriggio, visiterai il Santuario di Hamzeh, con la sua cupola centrale decorata con specchi scintillanti. Dopo aver ammirato i monumenti di Shiraz, se il tempo lo consente, visiterai il Lago Rosa Maharlo, quindi verrai trasferito all'Aeroporto Internazionale di Shiraz.

È tempo di lasciare questo paese meraviglioso alle spalle per la tua città natale con un sacco di ricordi!